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bora consumir os frutos que estão na época em outubro?

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Mês passado começamos esta nova coluna para chamar a atenção do que está em época cada mês. Assim a gente come coisas mais gostosas e que foram produzidas de forma local. Sazonalidade é importante!

Saca só o que está bombando em outubro:

frutas:

abacate, abacaxi, abiu, acerola, ameixa, amora, banana, laranja, lima, maçã, mamão, manga, maracujá, melancia, nêspera e nozes

verduras:

agrião, almeirão, brócolis, catalonha, couve, couve-flor, erva-doce, espinafre, gobo, louro, manjericão, mostarda, nabo, rabanete, rúcula.

legumes:

abóbora, abobrinha, alcachofra, beterraba, cará, cenoura, chuchu, cogumelo, ervilha, inhame, maxixe, pepino e tomate.

fonte: Ministério do Desenvolvimento Agrário – siga pelo instagram @mdagovbr

Tem muita delícia rolando em outubro, mas por aqui estamos particularmente empolgados com as amoras. Temos leitores de tudo quanto é canto então não sei se vocês têm esse luxo, mas o pomar urbano que é Brasília está apinhado de amora! Se você ainda não saiu pra dar uma caminhada pra comer umas frutinhas perfeitas direto do pé você não sabe o que está perdendo. É só ter um pouco de olhar atento que você vai achar uma amoreira perto de você ;)

crumble-de-amoras-e-pera-1-1

Essa foi a nossa colheita da semana passada. Virou um crumble com pera maravilhoso – uma variação desse daqui. Na semana anterior a colheita virou geleia. Amanhã tem feriado. Sairemos à caça de mais.

beijos,

Mariana

 

 

 

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