É com muito alegria que a gente compartilha com vocês a primeira edição do Festival Música não é barulho | Música transforma. O festival foi concebido pelo Esdras e é uma produção nossa, pela nossa produtora sema – pensa e faz, junto com Rodrigo Balduino e realizada graças ao FAC – Fundo de Apoio à…
frango com cúrcuma, coco e capim santo
Sabe aquela textura deliciosa de frango ensopado, bem molhadinho soltando do osso? Mas daí imagina esse frango acompanhado do sabor quentinho da cúrcuma e uma leve picância do gengibre, e daí com o frescor do capim santo e do leite de coco, mas também com um leve dulçor caramelado, porque, apesar deste frango começar sendo…
sopa de cebola
É só ficar friozinho que dá aquela vontade de uma sopa de cebola maravilha com aquele pãozinho meio embebido na sopa meio tostadinho por cima com quantidades generosas de queijo derretido perfeitamente gratinado. Bom demais. Comece dando um play nesta música aqui, selecionada pelo amigo querido Kauê Blass. O briefing que dei a ele foi:…
Coma em Transe – série completa
Em abril deste ano o Esdras lançou seu 4o disco solo Transe | Esdras Nogueira e Grupo tocam Transa, uma releitura instrumental do clássico Transa do Caetano Veloso de 1972. Como parte da divulgação do disco em março realizamos uma série de Jantares Lá em Casa especial Coma em Transe com um cardápio inteiro pensado…
nostalgia – panna cotta de leite de cereais com calda vermelha
E chegamos à última receita da série Coma em Transe de receitas harmonizadas com o disco Transe | Esdras Nogueira e Grupo tocam Transa! (acesse as demais AQUI) No som nostalgia é pura diversão. Um blues gostoso, meio nova orleans, leve e contagiante. Daí entra a brincadeira com vários temas consagrados aparecendo de forma incidental…
bolo amanteigado de fubá com passas
Bolo de fubá, né? É um carinhozinho gostoso na alma. Quentinho, bem amenteigado, com um cafezinho então. É um abraço de urso. Esse aqui tem uma vibe meio cuca. Uma farofinha amenteigada vai por cima do bolo na hora de assar e dá aquele toque extra de amor. Umas raspas de limão que dão aquele…
