Já vou logo dizendo, salpicão não é das coisas que mais faz minha cabeça. E não tem nada a ver com a polêmica passas ou não, porque eu curto passas e não vejo problema nenhum em tascar ela aqui e acolá (apesar de que não tasquei neste salpicão). Pra mim a questão é mais sobre…
Colorido, com o docinho das tâmaras, a crocância das castanhas, esse é um arroz daqueles que é um acompanhamento tão wow que ele vira estrela. Fora que uma vez que você saca como faz (tem umas manhas manhosas, mas é super de boa) rola de adaptar para acrescentar ou tirar frutas secas, castanhas diversas, brincar…
