Manteiga queimada. Se você ainda não se jogou nesse belo mundo que se abre de sabores acastanhados inexplicavelmente maravilhosos quem sabe vai ser este bolo que vai abrir essa porta. Rapidim de fazer, maravilhoso de comer. Primeiro pasta de amendoim, ingrediente fantástico. Adoro. Sempre tenho em casa. Seja pra fazer um molho para uma salada…
frango no leite – fácil e maravilhoso
Não sei por que ainda não tinha postado essa receita. A primeira vez que fiz foi há anos e anos e desde então nunca mais parei de fazer. Ela é fácil, deliciosa, simples o suficiente pra um dia qualquer, mas incrível o suficiente para um almoço de fim de semana. O que importa é, finalmente,…
Vem aí o Papos e Pitacos de galera!
Atendendo a pedidos vai rolar a primeira edição do Papos e Pitacos de galera! Oh yes! Vamos fazer um encontro virtual para bater altos papos e dar altos pitacos sobre planejamento de cardápio, aproveitamento de alimentos, estratégias para variar o cardápio, otimização de tempo, enfim, todos esses assuntos que surgem quando estamos pensando e organizando…
pasta al limone
Cremosa, mas com aquele toque perfeito de limão siciliano que deixa tudo perfeito e mais leve, pasta al limone é aquela macarronada fácil o suficiente para um dia qualquer, mas incrível o suficiente que você vai querer servir naquela noite pra arrasar. Eu já tinha comido, já tinha inclusive feito há zilhões de anos, mas…
salada de pepino esmagado
Você leu o título da receita e pensou, oi? Mas confia em mim quando eu digo: cortar e esmagar não produzem o mesmo resultado. E no caso do pepino isso é revolucionário. Olha pra essa belezura! Que salada senhoras e senhores. Que. Sa. La. Da. É ridícula de simples. E absolutamente maravilhosa. Sim, os temperinhos…
morangos marinados com chantilly
Morango + chantilly é dessas combinações absolutamente perfeitas. Postei dia desses no insta (já nos segue lá? @comalaemcasa ) e recebi tanta pergunta de como fazia que achei que precisava fazer um post, mas já aviso, essa é dessas receitas caprichadamente idiotas que impressionam (já deu um confere nessa categoria do site? clica AQUI) Prepara:…
