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sanduba de lagosta ou lobster roll e aquele clima de férias

13 de outubro de 2016 by comalaemcasa Leave a Comment

A gente continua sonhando com as férias e hoje tem mais um vídeo Coma na Praia pra deixar a gente na vontade.

lobster roll 1

A pseudo receita de hoje – sim, pseudo, porque ninguém tem que ficar seguindo receita à risca nas férias – é de sanduba de lagosta ou lobster roll. Essa verdadeira maravilha dos deuses não poderia ser mais simples. Um pãozinho desses macios e amanteigados, lindas lagostas cozidas e depois despedaçadas misturadas com mais manteiga temperadinha. Pronto. Você tem um sanduba que vai trazer aquele sorriso instantâneo para o rosto.

O pão pode ser numa vibe brioche, um pãozinho macio de cachorro quente, ou, se você se empolgar, você pode fazer. Nesse dia a gente fez uma variação da massa deste bun aqui, com todo o improviso que rola numa casa alugada de praia – com os ingredientes e utensílios que tínhamos à mão. Nos nossos arquivos você vai encontrar algumas outras opções maneiras se estiver com vontade de literalmente botar a mão na massa – e vamos combinar, se tem um momento perfeito para resolver fazer pão é justamente quando você está de férias por aí, com todo o tempo do mundo, sem estresse, sem pressa, sem compromissos.

Já a lagosta, daí não tem erro. Se você tiver a sorte de morar em cidade de praia a gente tem um pouquinho de inveja :) Se você estiver numa praia tranquila de férias como era o nosso caso, faça amizade com um pescador no primeiro dia para garantir frutos maneiros ao longo da temporada. Depois disso é coisa de cozinhar rapidamente (ou não tão rapidamente dependendo do tamanho da sua lagosta – as nossas não eram exatamente enormes), abrir para retirar a carne deliciosa, e temperar com as ervas que você tiver disponíveis, sal e pimenta, e aquela manteiga derretida que deixa a vida mais feliz.

É um sanduíche de lagosta. Fala sério. A vida é bela.

As lindas imagens foram feitas pelo nosso amigo querido Ricardo Theodoro.

Aproveite para se inscrever no nosso canal no YouTube. Ainda tem mais um vídeo da série Coma na Praia e muitos outros por vir ;)

beijos,

Mariana

Filed Under: festinhas, pratos principais, receitas idiotas que impressionam, vídeos Tagged With: bahia, ervas, lagosta, lobster roll, manteiga, praia, sanduíche

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  • 1 massa lindamente amanteigada craquelenta que derrete na boca. 3 tortas vegetarianas lindas possíveis pra arrasar na #segundasemcarne torta de
  • ❤️ hj com manteiga de sálvia e alecrim . confesso que sou meio viciadinha em pipoca e adoro brincar com
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  • desejando repeteco desse gnocchi de ricota com manteiga e sálvia que rolou dia desses e pensando se devo postar essa
  • mais uma 6a em casa, mas com drinks daqueles mega super duper ultra fáceis, por favor, pq não tamo dando
  • ✨✨✨ receita nova✨✨✨ enchiladas improvisadas ❤ ando meio obcecada com esta receita e tenho repetido aos montes nos últimos meses.
  • bolinho lindo pra dar um up nestes dias tão cheios de notícias tristes... . o bolo de limão com azeite
  • ultimamente vivemos num eterno #tbt e como 5a tb é dia de postagem #comacommúsica rolou um 2 em 1 aqui.
  • amo amo amo esta receita de torradinhas básicas ❤ ela é super facinha rapidinha de fazer, rola de brincar um
  • uma salada colorida, vibrante e refrescante. sou fã dessa salada fattoush super #comavaptvupt essa salada tem textura, tem acidez, tem
  • sabia que toda semana a gente manda uma newsletter recheada de delícias? oh yes, toda 5a tem receita fresquinha direto
  • lanchinho prático, saudável e verdadeiramente delicioso. diz aí que vc não precisa de uma receitinha dessas na manga? 3a é
  • eu tenho um caso de amor sério, verdadeiro e duradouro com minha frigideira de ferro fundido qualquer pessoa que acompanha
  • e cá estamos, quase um ano depois, com lockdown de novo em brasília, com esse bombardeio de notícias tristes, um
  • garantindo uma feira caprichada pré-lockdown. se puder #fiqueemcasa
  • panquecas amo. faço quase todas as semanas. facim de fazer. zilhões de variações normalmente faço meio freestyle, tipo no vídeo
  • ✨✨✨receita nova✨✨✨ torta de escarola com nozes ❤ eu tenho um amor todo especial por uma massa de torta bem
  • hj apareceu nas lembranças pra mim imagens dos pré-preparos do #jantarláemcasa mais especial e mais #comacommúsica que já fizemos. há
  • das minhas saladas favoritas, panzanella aproveita aquele pão cascudo que talvez quem sabe já tenha ficado meio velhinho e pode
  • toda 4a rola uma receitinha bem #comavaptvupt por aqui e a de hoje é khai jiao, um omeletinho thai mega

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