5 anos de Coma Lá em Casa! <3

Wow! Como o tempo voa! Cá estamos comemorando 5 anos deste cantinho que curtimos cada dia mais.

foto Ricardo Theodoro

Nestes 5 anos rolou tanta coisa que resolvemos fazer uma pequena retrospectiva com vários dos momentos mais marcantes do site.

Começamos este cantinho inicialmente para divulgar os Jantares Lá em Casa. A primeira edição foi completamente despretensiosa, nos jogamos num formato que vimos que já estava rolando por aí e lançamos o site no dia 3 de maio de 2011. Nosso amigo querido Fabrício Ofuji, produtor dos Móveis Coloniais de Acaju (uma das bandas do Esdras, pra quem não sabe), estava com a gente ao longo de todo esse caminho e em meio a trancos e barrancos nosso primeiro jantar foi um super sucesso, um mega aprendizado e acabamos o evento com um super gostinho de quero mais.

foto Joana Franca

Foi também a primeira vez que nossa amiga querida e mega super duper ultra parceira, Joana França, tirou fotos pra gente. Se você ainda não segue o instagram da Joe não sabe o que está perdendo. Ela tira umas fotos maravilhosas de arquitetura em geral, da nossa Brasília e mais recentemente da pequena Nina que veio pra alegrar as vidas de todos nós.

Após o primeiro jantar começamos a publicar as receitas usadas nos eventos – esta bruschetta de tutano está entre as nossas favoritas até hoje e não nos cansamos de repetir. A gente confessa. Não é raro estarmos no açougue e pedir uns ossinhos pra mandar ver nessa entrada maravilhosa.

Rapidinho vieram a 2a e 3a edições de jantares. Na 2a edição fomos pra casa do Gustavo Goes, naquele então pré-reforma e ele ainda solteiro. Quem já foi em alguma edição do Coma no Jardin já conheceu o jardim em frente à casa dele e da Fabiana e do qual eles cuidam com muito amor ;) Na 3a edição montamos uma mega mesa na nossa ex casinha amada e fizemos uma edição inteira dedicada a um dos nossos restaurantes favoritos (com um dos chefs mais influentes da atualidade – o David Chang), o Momofuku.

3a edição – foto Ricardo Theodoro

A 3a edição marcou a estreia do nosso outro amigo querido super mega parceiro, Ricardo Theodoro, nos nossos registros. Sim, nós temos a sorte de ter amigos ultra talentosos e nós abusamos disso :) Desde então o Rics, que é um super artista plástico, tem se empolgado com vídeos também e já filmou um bando de coisa pra gente. Em breve soltaremos vários outros vídeos que filmamos durante o verão juntos.

A essas alturas nós dois já estávamos super acostumados a escrever postagens de receitas. O Esdras postava receitas no blog do Móveis que existia na época e tínhamos o finado blog NósMoscada! com alguns amigos. Rapidinho resolvemos evoluir o conceito inicial deste cantinho para não ser somente um site para divulgar os jantares e suas receitas e começamos a postar as receitas que nos empolgassem por qualquer razão. O site começava a ficar com a cara que tem até hoje.

Nossa 4a edição rolou em pleno carnaval e montamos um cardápio de brunch para matar qualquer ressaca possível. Fofuji continuava sendo nosso parceiro para os jantares e neste brunch tivemos pela primeira vez a participação da queridíssima Renata, então namorada dele, hoje esposa. A gente que apresentou eles. Ó que lindo <3 Foi também nosso primeiro registro em formato de vídeo.

E veio a 5a edição, desta vez no condomínio dos já casados Fofuji e Renata.

Fofuji + Renata + Mariana + Esdras – foto Ricardo Theodoro

No final de 2013 a gente se mudou pruma casinha muito da maneira. Nosso amigo querido Gustavo (aquele mesmo da casa da 2a edição e nosso parceiro nos Coma no Jardin), que é arquiteto, fez um projeto incrível e fez a nossa cozinha (e casa toda) dos sonhos. A 6a edição foi a primeira na casa nova, a primeira num formato mais enxuto e também a primeira vinculada aos Móveis, já que era uma das recompensas do crowdfunding da banda para a viagem deles pro Primavera Sounds em Barcelona.

foto Ricardo Theodoro

Uma cozinha deliciosa daquelas que dá aquele tesão na hora de cozinhar e esse pedacinho de céu que temos em pleno centro da cidade era tudo que a gente precisava para dar um gás e começar a dedicar muito mais do nosso tempo para este cantinho aqui. As postagens de receitas passaram a ser semanais e começamos a fazer as nossas primeiras vídeo-receitas, inicialmente em parceria com os queridos Gustavo Amora e Carla Barreto que, aliás, conhecemos em um dos nossos jantares.

E veio a 7a edição em clima de festinha com o cardápio todo de comer com as mãos.

foto Joana França

Em setembro de 2014 encaramos o mega desafio de fazer a comida do casamento dos nossos queridos amigos Gustavo e Fabiana (o Gustavo é aquele mesmo – o arquiteto que fez a nossa casa). Eles casaram no que hoje é o Petit Jardin, o jardim público em frente à casa deles (que hoje pouco tem a ver com aquela casa que usamos na 2a edição – que reforma maneira!) e do qual eles cuidam com todo amor e carinho inspirando a gente a pensar numa nova forma de conviver com a área pública da nossa cidade. O casamento foi lindo, claro, a comida foi um sucesso (receitas aqui, aqui, aqui e aqui), e a sementinha para os Coma no Jardin que vieram depois foi plantada.

essa galinhada foi um dos pratos que servimos no casório

Ainda em 2014 o Esdras lançou seu primeiro disco solo, Capivara, tocando músicas do Hermeto Pascoal e de 2014 a 2015 nos dedicamos à produção de conteúdo pro site. Novamente com os queridos Gustavo Amora e Carla Barreto filmamos a nossa web-série Por Aí sobre Brasília e a sua cena gastronômica/cultural.

Em abril de 2015 fizemos a primeira edição dos Jantares Lá em Casa no formato mais enxuto de todos. Só nós dois, 8 comensais, mais íntimo, caprichando mais ainda na comida. A 8a edição foi amplamente registrada com fotos maravilhosas do Felipe Bastos e da Joana França e com este vídeo maneiro filmado pelo Ricardo Theodoro.

E aí veio o Coma no Jardin. Na primeira edição servimos uma bela cumbuca de ramen para esquentar a alma nas noites frias de inverno e o que acabou esquentando a valer foi nossos corações.

foto Joana França

Curtimos tanto que a segunda edição veio logo em seguida e aguarde e confie porque a seca de 2016 vem com tudo.

foto Ricardo Theodoro

E ainda teve a 9a edição dos jantares que na realidade foi almoço e foi uma edição especial para o Dia do Porco – fizemos zilhões de preparos com um porco inteiro. Foi massa.

foto Joana França

Fechamos 2015 felizes da vida com tanta coisa maneira que rolou.

E cá estamos, fazendo 5 aninhos de Coma Lá em Casa, com direito a jantar comemorativo, com Coma no Jardin Especial Dia das Mães a ponto de rolar, emocionados com este texto lindo que acabou de sair sobre a gente no nosso blog favorito sobre Brasília, com eventos mil planejados para os próximos meses, com vídeos aos montes prontos pra sair do forno e eternamente gratos a todos que de alguma forma nos ajudaram ao longo desse caminho, seja trabalhando com a gente, seja compartilhando a mesa com a gente, seja divulgando o nosso trabalho, seja lendo os nossos posts ou assistindo aos nossos vídeos. Só love. De verdade.

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Muitos e muitos beijos e abraços,

Mariana e Esdras