A receita de hoje é uma homenagem bem brasileira à França, que joga hoje contra a Nigéria, queijo coalho grelhado, com sálvia e mel.
Nesse clima de Copa, assim como o resto do Brasil, também viramos expert em futebol, e ver os jogos comendo algo bom é sempre mais interessante. Pois bem, no intervalo do primeiro para o segundo tempo de França e Nigéria, ligue a frigideira ou o grill, qualquer um dos dois serve, coloque o queijo, com uma folha de sálvia. Deixe mais ou menos 3min de cada lado, até ficar bem dourado e sirva com o mel.
É fácil, uma delícia, e o segundo tempo está garantido.
Bjão, Esdras.
[…] coisas são tão incríveis quanto um queijo coalho bem tostadinho. Com sálvia e mel […]