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Delícia de morango

5 de junho de 2013 by comalaemcasa 2 Comments

 

20130605-135715.jpg

Olá!

Não, infelizmente este post não é pra anunciar data para uma nova edição do Lá em Casa. Os meninos estão a ponto de lançar o disco novo do Móveis e realmente está impossível achar uma data viável. Mas nem por isso deixamos de cozinhar. Então enquanto não conseguimos marcar uma nova edição vamos tomar vergonha na cara e compartilhar algumas delícias que estamos sempre fazendo.

Começo com esta receita de morangos assados que em meio segundo virou minha sobremesa favorita. É tudo de bom: fácil, rápido, leve e de quebra está em época e totalmente alinhada à gastronomia que respeita ingredientes da estação.

Esta receita rende duas boas porções. Pré-aqueça seu forno no máximo. Enquanto isso, pegue um prato que vá ao forno pequeno, que caiba todos os morangos certinho, e coloque uma caixa de morango. É só tirar o verdinho. Deixe ele inteiro mesmo. Regue com aproximadamente meia dose de cointreau e uma colher de açúcar de baunilha. Recomendo que se algum dia você comprar favas de baunilha para alguma receita você guarde as favas num pote de açúcar e voilá, você tem açúcar de baunilha maravilhosamente aromático. Depois é só ir repondo o açúcar.

Mas voltando ao assunto – cubra seus morangos com alumínio e leve ao forno por uns 15-20 minutos. Os morangos soltarão um caldinho incrível. Sirva com iogurte grego e mande ver. Acredite, você vai lamber os beiços.

Beijos,

Mariana

Filed Under: café da manhã / brunch, o dia a dia na cozinha, para adoçar a vida, receitas idiotas que impressionam Tagged With: açúcar, baunilha, cointreau, doce, iogurte grego, Morango, rápido, saudável, sobremesa

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Dia dos namorados em casa, bem acompanhado e servido »

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  1. #vaiterdiadosnamorados pro seu dia dos namorados ficar mais delicioso disse:
    9 de junho de 2014 às 13:31

    […] estes morangos assados formam uma calda […]

    Responder
  2. peras ao vinho branco com cardamomo e açafrão disse:
    4 de dezembro de 2014 às 16:20

    […] crescente por sobremesas de frutas cozidas ou assadas. Por aqui já publicamos nossos amados morangos, uma maçã com uma vibe parecida com estas peras, maçãs assadas… e decididamente sempre […]

    Responder

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