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A 10a edição de Jantares Lá em Casa está sendo assim

15 de abril de 2016 by comalaemcasa 1 Comment

Tá rolando a 10a edição de Jantares Lá em Casa. Tá sendo lindo.

Seguem algumas fotos dos amigos talentosos Ricardo Theodoro e Ádon Bicalho dos dias 7 e 14 de abril. Tem muito mais no nosso álbum no facebook.

Esta edição é comemorativa dos 5 anos do Coma Lá em Casa então repetimos alguns hits de edições anteriores. As receitinhas desses hits já estão por aqui há tempos.

foto Ricardo Theodoro

foto Ricardo Theodoro

foto Ricardo Theodoro

foto Ricardo Theodoro

foto Ricardo Theodoro

foto Ricardo Theodoro

foto Ricardo Theodoro

foto Ricardo Theodoro

foto Ádon Bicalho

foto Ádon Bicalho

foto Ricardo Theodoro

foto Ricardo Theodoro

Prato 1: Chawanmushi – ovos feitos no vapor com shitake. Esse prato já tinha rolado lá numa edição de 2013! Tem receita aqui.

foto Ádon Bicalho

foto Ádon Bicalho

foto Ádon Bicalho

foto Ádon Bicalho

foto Ricardo Theodoro

foto Ricardo Theodoro

Prato 2: Momofuku Pork Buns. Nossa obsessão pelo restaurante Momofuku de NY é tamanha que há alguns anos fizemos um Jantar Lá em Casa só de receitas do restaurante do David Chang. Esta maravilha não poderia faltar na nossa edição de aniversário. A receitinha do pork bun tá aqui.

foto Ricardo Theodoro

foto Ricardo Theodoro

Prato 3: Salada de manga verde. Para refrescar o paladar após o pork bun uma salada azedinha, levemente apimentada, vibe thai, variação desta de papaia verde que já publicamos aqui e que também já tínhamos servido há alguns anos.

foto Ádon Bicalho

foto Ádon Bicalho

foto Ricardo Theodoro

foto Ricardo Theodoro

Prato 4: Cogus do Ivan Ramen – cogumelos eryngui com bacon e panko. Comemos uma variação deste prato no restaurante do Ivan Ramen em NY no ano passado e piramos. Esta é a nossa tentativa de reproduzir aquela delícia que comemos por lá.

foto Ádon Bicalho

foto Ádon Bicalho

foto Ricardo Theodoro

foto Ricardo Theodoro

Prato 5: Dim sum – dumpling de acelga e shitake, trouxinha de couve recheada de arroz moti e costelinha caramelizada no molho de peixe. Este prato veio das lembranças de refeições mil de dim sum que já fizemos por outras cidades. Aqui em Brasília não tem e assim pudemos matar a saudade com um pouquinho de alguns dos nossos pratinhos favoritos.

foto Ricardo Theodoro

foto Ricardo Theodoro

Prato 6: Crack pie. Mais uma delícia que servimos no Jantar Lá em Casa dedicado ao Momofuku. O nome dessa torta não é à toa. Perigosamente viciante. Tem receita aqui.

Ainda temos mais uma noite pela frente e, sim, as vagas já acabaram. Mas continuem acompanhando a gente porque muito em breve vamos anunciar novos eventos. (*Lembrando que todos os nossos eventos são em Brasília)

beijos,

Mariana e Esdras

Filed Under: jantares Lá em casa Tagged With: 10 edição, 5 anos de coma lá em casa, jantar Lá em Casa, jantares lá em casa

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  1. O jantar mais legal do mundo… | quadrado disse:
    27 de abril de 2016 às 16:40

    […] Jantar Lá Em Casa  e Coma no Jardim Especial Dia das […]

    Responder

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  • ⭐⭐⭐ receita nova!!! barrinha de cereais perfeita ⭐⭐⭐ apaixonei demais nessa receita. há tempos que testo altas receitinhas de barrinhas,
  • ⭐️⭐️⭐️ amanhã, sábado, tem LIVE de panqueca de maçã!!! ⭐️⭐️⭐️ 09h30 a gente se encontra por aqui pra trocar uma
  • sabia que todas as nossas receitas vêm acompanhadas de uma música? #comacommúsica aqui em casa a gente é metade comida
  • #tbt com tulipas #comaporaí #comanaholanda
  • ⭐️⭐️⭐️ sábado tem LIVE de panqueca de maçã!!! ⭐️⭐️⭐️ 09h30 a gente se encontra por aqui pra trocar uma ideia
  • 4a, meio da semana, aquela correria, o fim de semana passado já foi há anos luz e o próximo ainda
  • este quase um ano tem sido bem desafiador pra muita gente na cozinha. rolou a fase inicial do encantamento, depois
  • esta é das receitas que eu mais repito aqui em casa no dia a dia. couve-flor ensopada delícia na vibe
  • e no 15o dia chegamos ao fim da série #comaprático com 15 diquinhas e tarefitas pra te ajudar a ter
  • em tempos pré-pandêmicos quando promovíamos pequenas aglomerações na nossa casa semanalmente sim, somos festeiros não à toa inventamos de fazer
  • carneirim cheio de especiarias desfiando + arroz basmati com açafrão, castanha de caju e tâmaras tão delícia que nem precisava
  • eu sou adepta intensa da #cozinhaterapia e com o caos todo de notícias de ontem me enfiei na cozinha e
  • ⭐️⭐️⭐️ receita nova ⭐️⭐️⭐️ panqueca de maçã toda semana tem receitinha nova no comalaemcasa.com.br e a de hoje chegou em
  • ahhhh o congelador. ele tanto pode ser uma caixa de pandora cheia de itens indecifráveis quanto pode ser a salvação
  • a gente vive num eterno #tbt ultimamente... nessa foto estávamos num dos poucos day-off da turnê do @esdrasnogueira pela europa
  • uma despensa caprichada é o super trunfo da cozinha ❤️ esse é o tema de hoje da série #comaprático passa
  • 4a é dia de #comavaptvupt receitinhas rapidinhas delicinhas só love. a de hoje é a primeira receitinha nova no ar
  • continuando a série #comaprático o assunto de hoje é desperdício. quem nunca se xingou um pouquinho ao jogar fora uma
  • 2020 foi um ano bem pra muita gente no mundo da cozinha. sem meias palavras. foi e tá sendo ainda
  • já passamos da metade da série #comaprático , recheada de diquinhas e tarefas pra trazer um pouco mais de leveza

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