Durante o mês de abril uma vez por semana nós recebemos 8 pessoas para virem jantar aqui em casa e foi um barato. Foi a primeira vez que fizemos esse formato para os Jantares Lá em Casa, vários pequenos jantares ao invés de um ou dois grandes. Pra gente foi super bom porque com o formato menor a gente conseguiu interagir mais com cada pessoa que veio, reencontrando amigos das antigas e fazendo amigos novos. Bom demais! É por isso que a gente faz os jantares. :)
O menu foi este daqui e aos poucos todas as receitas serão postadas. Já estão as receitas de caprese com água de tomate (uma variação da que servimos nos jantares), a bruschetta de tutano, que já havíamos servido na primeiríssima edição dos jantares, mas que agora veio com um pão sem sova feito pela gente também, o gnudi e quase todos os elementos da sobremesa – o brownie e a pipoca de especiarias.
No primeiro dia o nosso amigo Felipe Bastos veio e tirou lindas fotos. Postamos algumas aqui assim como aproveitamos para contar um pouco mais sobre como funcionam os jantares.
No terceiro dia nossa amiga e parceira desde o primeiro jantar, Joana França, veio e tirou mais fotos. Além dela nosso amigo e também parceiro desde sempre, Ricardo Theodoro, fez uns registros maneiríssimos em vídeo que vamos compartilhar em breve. Foram tantos registros lindos que foi difícil editar para montar o álbum que fizemos no facebook. Fucem lá pra ver um pouco de tudo.
Seguem algumas fotos da Joana da 3a noite.
foto Joana França
É nóis :)
foto Joana França
Lá em casa :)
foto Joana França
foto Joana França
Montando a caprese com esferas de muçarela de búfala e água de tomate.
foto Joana França
foto Joana França
Bruschetta de tutano com cebola caramelizada e folhas baby.
foto Joana França
Gnudi – gnocchi de ricota com semolina com manteiga de sálvia.
foto Joana França
foto Joana França
Finalizando a rabada com purê de banana da terra e creme de agrião.
foto Joana França
Brownie com flor de sal, sorvete de leite de cereais, farofa de pipoca de especiarias e calda de frutas vermelhas.
Foi lindo! Muito obrigado a todos que estiveram conosco. <3
beijos,
Mariana e Esdras
[…] amor com a água de tomate. A história está durando e quando chegou a hora de elaborar o menu da 8a edição dos Jantares Lá em Casa que rolou em abril resolvemos acrescentar um elemento a mais àquela […]