Chegou a 10a edição dos Jantares Lá em Casa

Eba! Chegou a 10a edição dos Jantares Lá em Casa!

Esta edição será super especial porque este ano o site comemora 5 anos!!!! Ao longo dos próximos meses faremos várias postagens comemorativas, mas as celebrações começam já com esta edição de Jantares que incluirá alguns pratos que foram super hits em edições passadas.

Semelhante à 8a edição, faremos uma pequena temporada de 3 jantares para 8 pessoas durante o mês de abril. Sempre nas 5as, os jantares vão rolar nos dias 7, 14 e 28 sempre começando às 20hrs. O formato é enxuto, todo mundo sentado junto, com a nossa eterna ideia de curtir um cardápio caprichado num ambiente aconchegante de casa, sem muita frescura, com muita fartura e disposição pra curtir.

O cardápio tem uma pegada decididamente oriental com pratos que comemos e aprendemos de restaurantes que amamos e mais algumas interpretações nossas das delícias que provamos e nos inspiram. Alguns já foram servidos tal qual ou em alguma variação em edições de Jantares Lá em Casa passadas e foram super sucesso. Tomara que vocês curtam.

As vagas são limitadas – para participar faça sua reserva por e-mail no comalaemcasa@gmail.com. Lembre de nos falar o número de pessoas e respectivos nomes. Sua reserva somente estará garantida mediante depósito em conta (detalhes serão enviados por e-mail junto com o local do evento). Nesta edição abriremos para 8 pessoas por noite e os jantares ocorrerão dias 7, 14 e 28 de abril às 20:00hrs para começar a servir às 20:30hrs. Ao fazer sua reserva especifique a data de preferência. O jantar sai R$ 120 por pessoa e inclui todos os itens listados no menu.

Lembramos que o jantar tem um menu fixo e que não será possível fazer mudanças nos pratos no momento. Favor notificar em caso de restrições e alergias.

Se quiser saber mais sobre as edições anteriores acesse nosso álbum de fotos no facebook ou procure pela #jantarláemcasa no instagram. Sempre postamos as receitas que usamos aqui no site. A categoria Jantares Lá em Casa inclui todas as receitas e informações sobre os jantares passados.

O vídeo maneiro abaixo, com imagens dos nossos parças queridos Joana França e Ricardo Theodoro, foi filmado numa das noites da 8a edição que foi exatamente neste mesmo formato. ;)

Nos vemos Lá em Casa

beijos,

Mariana e Esdras

Caso a imagem esteja difícil de ler, segue o cardápio:

1. Chawanmushi – ovos no vapor com shitake
2. momofuku pork buns – pão no vapor recheado de barriga de porco, molho hoisin e picles caseiro
3. salada de manga verde
4. cogus do ivan ramen – cogumelos eryngui com bacon e pano
5. dim sum – dumpling de shitake com acelga, trouxinha de couve recheada com arroz moti e costelinha de porco caramelizada com molho de peixe
6. crack pie

Bebidas – Espumante, Vinho tinto, Água