A receita de hoje é dessas incrivelmente ridículas de serem feitas, mas que impressionam, principalmente se você gostar de pimenta. Impressiona tanto que descobrimos no livro de receitas do DOM, restaurante dirigido pelo chef Alex Atala.
Originalmente no DOM ela é feita apenas com pimenta de cheiro, mas fiz com essa dedo de moça e curti, não é para os fracos, mas quem curte pimenta vai gostar.
Segue a receita:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 5
Ingredients
- manteiga de garrafa
- 8 pimentas de cheiro
- 1 pimenta dedo de moça
- uma xícara de farinha de mandioca
- sal a gosto
Instructions
- pique as pimentas
- coloque na panela com a menteiga de garrafa e deixe por uns 4min
- acrescente a farinha e misture
- pronto, é só servir
A sua farofa nunca mais será a mesma.
Até breve,
Esdras
Deixe um comentário