10 receitas para dias de chuva

4 de novembro de 2021 by comalaemcasa 29 Comments

A chuva chegou chegando aqui em Brasília estes dias então hoje vamos de seleção de receitas praquele dia sem pressa. Não são necessariamente difíceis – aliás, a maioria não é, mas várias são daquelas que demoram um tempo ou que têm alguns passinhos e outras tantas são simplesmente aquele abracinho que a gente quer num dia chuvoso.

Molho de tomates assados.
É basicamente só colocar tudo numa assadeira e esquecer lá no forno por umas horinhas. Depois bate tudo e você tem um molho perfeito. A receita tá AQUI e dá uma olhada também neste post AQUI com 2 receitas fáceis pra fazer com o molho incluindo essa macarronada com linguiça da foto.

Massa de pizza de longa fermentação.
Essa receita é maravilhosa, vibe pizzaria estáile, mas precisa de tempo. Comece hoje pra comer amanhã. De preferência com o molho acima :). A receita tá AQUI e se quiser uma opção bem mais rápida e com outra vibe dá um confere nesta pizza de assadeira AQUI.

Kombucha.
Nada como um dia chuvoso pra iniciar um projetinho na cozinha. Fazer kombucha já entrou na minha rotina semanal e hoje em dia faço bem mais rápido, mas ainda assim… Neste post AQUI explico como faço.

Bolo de ricota caseira com amoras.
Se estiver com preguiça compra a ricota pronta (apesar de que juro que fazer em casa é super fácil). Bolinho super facinho de fazer, sem batedeira nem nada, e super reconfortante. Num dia de chuva com uma xícara de café é uma perfeição. Tem receita AQUI.

10 ideias pra variar a pipoca de sempre.
Nada como maratonar séries num dia chuvoso. E a regra é clara. Precisa de pipoca. Neste post AQUI tem 10 ideias bem papum pra brincar com a pipoca do dia a dia.

Cinnamon buns integrais com tâmaras.
Já aviso que o perfume que vai tomar conta da sua casa é de enlouquecer. Pãozinho lindo pro café da manhã ou pro lanchinho da tarde. Faz logo a receita dobrada e congela o que sobrar pra ser feliz num outro dia qualquer. Dá um confere AQUI.

Lasanha à bolonhesa.
Com massa fresca, como no post, ou com massa comprada, o tchã dessa lasanha é o molho sem pressa. Repito a dica. Faz mais do que você precisa e já congela uma fechadinha pro seu eu futuro te agradecer. Encontre a receita AQUI.

Pãozinho de leite.
Este pãozinho usa a técnica japonesa hokkaido (super simples! só uma misturinha rapida) que ajuda ele a ficar extra macio e fofinho. Eu sei que tá repetitivo, mas faz a receita dobrada pra ser feliz no futuro. Congela que é uma beleza e dura vários dias na bancada num saquinho bem fechado. Receita AQUI.

Bolo de chocolate com cobertura de café.
O combo chocolate e café é muito abracinho. O bolo é daqueles super simples e facinhos de fazer e a cobertura é daquelas de enlouquecer. Tá explicadinho AQUI.

Focaccia de longa fermentação.
Assim como a pizza lá de cima, esta também tem que começar hoje pra comer amanhã e é super duper ultra mega facinha de fazer. A gente não vive mais sem. Encontre a receita AQUI.

coma com música

Para acompanhar no som dá um play nesta playlist para dias de chuva que a gente fez já tem um tempinho, mas que continua delícia total.

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beijos,

mariana