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pitadas mil

29 de junho de 2015 by comalaemcasa Leave a Comment

Estamos numa correria tão grande que tem faltado tempo para postar por aqui. Ai ai.

salada caprese tradicional

Essa caprese aí foi o grande hit dos últimos tempos no nosso instagram! Tá preparado? É difícil fazer. Uma fatia de tomate, uma fatia de muçarela de búfala, uma folha de manjericão. Repita até acabar tudo. Um fio de azeite. Sal. Pimenta do reino. Coma. E se você quiser uma versão levemente diferente disso daí tem esta caprese com água de tomate aqui. E se você quiser uma versão metida a besta dessa daí, mande ver nessas esferas de muçarela de búfala. Um clássico que é só alegria.

piquenique

Fim de semana passado rolou um programa super delícia lá no Parque da Cidade. Fizemos um piquenique maravilhoso para assistir ao show do Esdras no Festival BB Seguridade. O show foi lindo e nosso piquenique ficou demais. A galera se empolgou, todo mundo caprichou nas comidinhas, nos empanturramos.

segmentando o porco

Sábado passado rolou o Dia do Porco! Fizemos um super almoço aproveitando um porco inteiro usando as diferentes partes em diferentes preparos. Foi uma verdadeira delícia e em breve postaremos todas as fotos e receitas. Essa daí foi do dia em que estávamos segmentando o bichinho. Nosso amigo Ricardo Theodoro registrou todo o processo e em breve postaremos um vídeo sobre isso. Sim sim, a gente sabe que muita gente vai ficar com agonia e não vai querer ver. Tudo bem. A gente entende. O que importa é que a gente é super a favor de aproveitar o bicho inteiro. Se é pra ser carnívoro então que sejamos carnívoros sem desperdícios, buscando comprar produtos de origem boa, que foram bem tratados, que viveram soltos e que receberam alimentação de qualidade.

foto Kauê Blass

foto Kauê Blass

Essa é só uma pequena amostra de tudo que fizemos. Foi uma comilança para ninguém botar defeito. Aproveitamos para agradecer a todos que estiveram conosco nesse dia. Vibe boa total!

preparo do dia do porco

Deu um trabalhinho. Além dos vários preparos diferentes com o porco também fizemos um bando de acompanhamento. Na foto estávamos fazendo um caldo e começando os pimentões marinados que já postamos por aqui há um tempo.

torta de morango com limão siciliano

Confesso que quando a gente faz eventos eu quase não como nada. Primeiro porque a gente vai provando tudo ao longo do processo e nem está com tanta fome assim na hora do vamo ver, mas também porque é tanta correria e concentração que a gente esquece hehe. Felicidade máxima é comer as sobras do dia seguinte, com calma, sem ter que pensar em nada. A torta de morango com limão siciliano que servimos de sobremesa acompanhada de um crème fraîche de baunilha ficou super refrescante e virou nosso café da manhã de ontem. :) Essa receita a gente posta já já.

coma-no-jardin-com-serviço-completo

E esta 5a rola a primeira de 3 noites de Coma no Jardin! Pra quem não viu, faremos um delicioso caldo de ramen no jardim lindo do Petit Jardin. Todos os detalhes estão aqui. Vai ser bonito, vai ser gostoso, vai esquentar a alma nesse frio danado que tomou conta da cidade, vai ser alto astral. Se acheguem!

E por último e certamente não menos importante, saímos estes dias na Revista Encontro e no Correio Braziliense! :)

beijos,

Mariana

Filed Under: festinhas, jantares Lá em casa, o dia a dia na cozinha, pitadas, receitas idiotas que impressionam, vegetarianas Tagged With: caprese, coma no jardin, dia do porco, piquenique

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  • lanchinho maravilha ❤ ando apaixonada por essa barrinha de cereais ❤ a receita entrou no ar semana passada lá no
  • couve lindamente super cozida. atualmente, meu jeito favorito. sou fã da couve fininha clássica mineira refogadinha. delícia total. mas couve
  • receitinhas que a gente dá conta de fazer só com ingredientes de despensa e aqueles itens que nunca faltam em
  • falafel ❤ esse bolinho lindo de grão de bico é das coisas que mais amo no planeta e é uma
  • domingo de pipoca e filminho a de hj ficou demais com coco queimado, pimenta calabresa, mel e óleo de coco
  • domingo pra mim é o dia de cozinhar com toda a calma do mundo, curtindo um som maneiro, numa relax,
  • ⭐⭐⭐ receita nova!!! barrinha de cereais perfeita ⭐⭐⭐ apaixonei demais nessa receita. há tempos que testo altas receitinhas de barrinhas,
  • ⭐️⭐️⭐️ amanhã, sábado, tem LIVE de panqueca de maçã!!! ⭐️⭐️⭐️ 09h30 a gente se encontra por aqui pra trocar uma
  • sabia que todas as nossas receitas vêm acompanhadas de uma música? #comacommúsica aqui em casa a gente é metade comida
  • #tbt com tulipas #comaporaí #comanaholanda
  • ⭐️⭐️⭐️ sábado tem LIVE de panqueca de maçã!!! ⭐️⭐️⭐️ 09h30 a gente se encontra por aqui pra trocar uma ideia
  • 4a, meio da semana, aquela correria, o fim de semana passado já foi há anos luz e o próximo ainda
  • este quase um ano tem sido bem desafiador pra muita gente na cozinha. rolou a fase inicial do encantamento, depois
  • esta é das receitas que eu mais repito aqui em casa no dia a dia. couve-flor ensopada delícia na vibe
  • e no 15o dia chegamos ao fim da série #comaprático com 15 diquinhas e tarefitas pra te ajudar a ter
  • em tempos pré-pandêmicos quando promovíamos pequenas aglomerações na nossa casa semanalmente sim, somos festeiros não à toa inventamos de fazer
  • carneirim cheio de especiarias desfiando + arroz basmati com açafrão, castanha de caju e tâmaras tão delícia que nem precisava
  • eu sou adepta intensa da #cozinhaterapia e com o caos todo de notícias de ontem me enfiei na cozinha e
  • ⭐️⭐️⭐️ receita nova ⭐️⭐️⭐️ panqueca de maçã toda semana tem receitinha nova no comalaemcasa.com.br e a de hoje chegou em
  • ahhhh o congelador. ele tanto pode ser uma caixa de pandora cheia de itens indecifráveis quanto pode ser a salvação

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