Temos recebido muitos e-mails sobre os Jantares Lá em Casa tanto de gente buscando vaga para a 8a edição (foi mal gente! esgotou rapidíssimo!!!) quanto de gente querendo saber um pouco mais sobre como funciona. Então vamos lá :)
Os jantares surgiram lá em 2011 e este blog nasceu por causa deles (desde então o blog evoluiu para ter um conteúdo mais amplo, incluindo vídeos). A gente adora uma festinha, a gente adora ter a casa cheia, a gente adora conhecer gente nova, e sobretudo, a gente adora fazer tudo isso comendo bem. Não somos cozinheiros profissionais, mas colocamos nossos habilidades modestas de cozinha pra jogo pra fazer um evento gostoso, cheio de boas risadas, sempre no ambiente relax de casa.
O formato, o local e o menu variam. Já fizemos jantares para 20 pessoas numa única noite, duas noites seguidas, jantares com mesa posta, de comidinhas para comer com as mãos, com comidas temáticas por país, por estilo, receitas vindas de um livro só e por aí vai. Desta vez, 4 pequenas edições para 8 pessoas, com um menu bem pessoal recheado de coisas que andam nos inspirando, todas com um pézinho no clássico e outro no contemporâneo.
Os jantares acontecem sem periodicidade pré-definida. Quem nos acompanha sabe que o Esdras é músico então temos que nos adequar à agenda de viagens dele. ;)
E também sempre postamos as receitas que usamos nos jantares por aqui. Assim o dia que você quiser você pode reproduzir algo que você tenha curtido num jantar na sua casa. A gente não é adepto a guardar segredos. ;)
Seguem algumas fotos tiradas pelo Felipe Bastos na primeira noite da 8a edição de jantares que está rolando ao longo do mês de abril.
Esta edição é na nossa laje amada. <3
A gente cuida da comida, os convidados cuidam da trilha sonora, sempre na vitrolinha.
Enquanto a gente finaliza os pratos a gente vai batendo papo e tomando uns bons drinks.
Todas as ervas que estamos usando neste jantar são colhidas na nossa hortinha! :)
Galera comendo e conversando.
O Esdras mega concentrado na montagem dos pratos.
Finalizando os gnudis.
A expressiva. :P
A gente está in love com os aventais que mandamos fazer com a nossa marquinha.
Brooooowwwwnie!!!! E sim, a gente come todos os retalhos que sobram depois de cortar. :) A receita desse brownie, a mais acessada do blog!, já tem até versão em vídeo.
Estamos cheios de ideias para este ano. Continuem acompanhando a gente por aqui, pelo nosso instagram, twitter e facebook pra ficar sabendo de todas as novidades.
beijos,
Mariana
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