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You are here: Home / nossos eventos / jantares Lá em casa / 3a edição

3a edição

22 de agosto de 2011 by comalaemcasa

Muitíssimo obrigado a todos e todas que estiveram conosco na nossa 3a edição!

Nesta edição resolvemos fazer pratos de um restaurante que adoramos, o Momofuku, que fica em Nova Iorque. Foi uma ótima experiência e aprendemos muito com as técnicas bem interessantes que o chef David Chang usa. Em breve começaremos a postar as receitas (e ainda precisamos postar umas poucas que ficaram pendentes da edição passada! sim sim, estamos enrolados, mas chegaremos lá!).

Seguem algumas fotos tiradas pelo nosso talentoso amigo muito querido Ricardo Theodoro. Um álbum maior está na nossa página do facebook. Curte a página lá e acesse todo o conteúdo.

beijos,

Mariana, Esdras e Ofuji

Filed Under: jantares Lá em casa Tagged With: 3a edição, fotos

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  • cobbler de amora, maçã e pera
  • licor cremoso de whisky – aquele mesmo que você tá pensando
  • filezinho suíno numa vibe grega meio souvlaki
  • pastinha de iogurte e tomate
  • torta de massa filo amassada
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Reader Interactions

Comments

  1. Aline Maria Duarte Möl

    24 de agosto de 2011 at 01:42

    Olá, Pessoal do Coma Lá em Casa,
    Simplesmente, adorei!!!!!!!
    Tudinho!!!!!!!
    Um grande abraço para a Mariana, Esdras e Fuji.
    Aline

  2. comalaemcasa

    25 de agosto de 2011 at 01:21

    Valeu Aline!!! Apareça sempre!
    beijos!

Trackbacks

  1. Brioche com manteiga de pimenta do reino | disse:
    28 de fevereiro de 2012 às 13:20

    […] Milk bar, o restaurante de doces e pães do Momofuku, aquele que usamos como base para a nossa 3a edição. Sim, caso você não tenha percebido ainda, rola uma certa […]

  2. Por aí: Momofuku disse:
    19 de novembro de 2014 às 13:06

    […] do Momofuku ou o do Milk Bar. Aqui em casa nós compramos e acabou que fizemos um cardápio do Jantar Lá em Casa todo dedicado ao Momofuku, foi um sucesso. Demoramos um tempo pra mergulhar no livro por medo de […]

  3. o primeiro dia da 8a edição de jantares lá em casa foi assim disse:
    14 de abril de 2015 às 15:11

    […] para comer com as mãos, com comidas temáticas por país, por estilo, receitas vindas de um livro só e por aí vai. Desta vez, 4 pequenas edições para 8 pessoas, com um menu bem pessoal recheado de […]

  4. alguns dos nossos livros favoritos de receitas disse:
    14 de setembro de 2017 às 16:56

    […] não vamos usar nunca! Cada receita complicada! Mal sabíamos que pouco tempo depois faríamos um Jantar Lá em Casa inteiro com receitas dele e que 7 anos depois já teríamos usado tanto que as folhas já estão […]

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Somos Mariana e Esdras. Somos parceiros de vida, de cozinha e de música. Por aqui compartilhamos um pouco de tudo que a gente faz e tudo que a gente cozinha. Se achegue. saiba mais aqui

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