• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Coma Lá em Casa logo

  • Quem somos nós
    • nossos eventos
      • Jantar Lá em Casa
      • Coma no Jardin
  • Receitas
  • Mentorias
  • e-books
  • Lojinha
You are here: Home / festinhas / bora consumir os frutos que estão na época em novembro?

bora consumir os frutos que estão na época em novembro?

14 de novembro de 2016 by comalaemcasa Leave a Comment

Agora todo mês a gente te dá uma mão e te conta quais os frutos que estão na época. Assim a gente come o que está mais delicioso, suculento, saboroso, arrasador agora. Confesso que escrever esta coluna também nos ajudou a ficar mais cientes da sazonalidade dos produtos. Pra gente tá sendo massa.

Você que nos lê aí silenciosamente – a gente sabe que você está aí, a gente tá te vendo nos analytics ;) fala com a gente e nos conta o que você está achando.

Vamos ao que interessa. Segue o que está bombando em novembro:

frutas:

abacate, abacaxi, acerola, ameixa, amêndoa, amora, avelã, banana, caju, castanha, coco, framboesa, graviola, jaca, kiwi, laranja, lima, maçã, mamão, manga, maracujá, melão, nectarina, nozes, sapoti, tâmara, tangerina e uva.

hortaliças:

agrião, alho, almeirão, aspargos, brócolis, cebolinha, coentro, couve, endívias, erva-doce, espinafre, hortelã, manjericão, mostarda, nabo e rúcula.

legumes:

abóbora, abobrinha, alcachofra, batata doce, berinjela, beterraba, cenoura, chuchu, cogumelo, ervilha, inhame, mandioca, maxixe, pepino, pimentão, tomate e vagem.

fonte: Ministério do Desenvolvimento Agrário – siga pelo instagram @mdagovbr

Novembro tá demais hein?! A gente continua enlouquecidos com as amoras. Sempre andamos com um saquinho na bolsa da bike pra poder colher pelo nosso caminho. E na lista não apareceu, mas tem também muita pitanga por aí. Saca só nossa colheita dia desses.

pitangas-e-amoras

E agora chegaram as mangas com tudo! Este ano nosso pomar urbano está sinistro! O que tem de manga nesta cidade!!! Estamos colhendo direto também. Começamos a congelar já descascada e picada pra poder usar em smoothies ou numa vibe tipo este sorvete de um ingrediente só.

A jaqueira em frente ao nosso prédio também está carregadíssima. Moqueca de jaca verde, nos aguarde. Desta temporada você não passa. Vamos finalmente te testar. Os abacateiros da quadra estão bem encaminhados também.

Tantas outras coisas maravilhosas! Que mês farto! <3

Estes pintxos de cogumelos shimeji rolaram durante a 11a edição dos jantares lá em casa que aconteceram nas últimas duas semanas. A gente compra nossos cogus com a Dora que, junto com o marido, resolveu iniciar uma pequena produção de cogumelos no cerrado com shimeji e eryngui e vende seus produtos no galpão de agricultura familiar lá na CEASA aos sábados dentre outros lugares. Se você ainda não deu um rolé por lá, não deixe de conferir. Os cogus da Dora são os mais maravilhosos que já conseguimos achar nesta nossa Brasília e esse galpão do produtor é cheio de delícias que você só encontra pra comprar por lá. Compre do pequeno. Compre local. ;)

pintxo de cogumelos shimeji jantar lá em casa 11

foto Ricardo Theodoro

Ah! Pra fazer esse pintxo aí é só refogar os cogus com um tico de alho, azeite, sal, pimenta e um alô de limão. Uma boa baguette de fermentação natural como a do nosso super parceiro Varanda Pães Artesanais e seja feliz. Quando o produto é bom não tem porque inventar.

beijos,

Mariana

 

Filed Under: festinhas, jantares Lá em casa, o dia a dia na cozinha, receitas idiotas que impressionam, receitas nossas, vegetarianas Tagged With: CEASA, cogumelo, feira de agricultura familiar, feira do produtor, novembro, pincho, pintxo, shimeji

« panna cotta de iogurte – leve, cremosa, refrescante, deliciosa e fácil!
massa de pizza de longa fermentação da Roberta’s »

Reader Interactions

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

o que você achou desta receita?




Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Primary Sidebar

o que você está buscando?

Olá olá!!!

Somos Mariana e Esdras e desde 2011 estamos por aqui compartilhando nossas receitas e histórias na cozinha e na música.
Chega mais, se joga nas receitas e dá um play no som porque por aqui a gente sempre come com música🍴🎷
Saiba mais…

newsletter

receba nossas postagens na sua caixa de e-mail

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Categorias

  • acompanhamentos
  • bebidas
  • café da manhã / brunch
  • coma com música
  • coma no jardin
  • dicas de cositas que amamos
  • e-books
  • festinhas
  • horta lá em casa
  • jantares Lá em casa
  • lanchinhos
  • nossas seleções por tema
  • o dia a dia na cozinha
  • o dia todo na cozinha
  • para adoçar a vida
  • pitadas
  • por aí
  • pratos principais
  • receitas idiotas que impressionam
  • receitas nossas
  • Sem categoria
  • veganas
  • vegetarianas
  • vídeos

instagram @comalaemcasa

  • café da manhã aqui em casa é um momento sagrado. tudo bem que o @esdrasnogueira bizarramente não tomava café da
  • eu tenho um lance com texturas e a desses #gougères , uns pãezinhos franceses lindos caprichados no queijo, é só
  • vc passou a fazer algo que nunca tinha feito antes neste já mais de ano de pandemia? nossa rotina aqui
  • o lanchinho da tarde de hj foi esse pãozinho incrivelmente lindo com um recheio de açúcar e canela chamado #hotteok
  • a gente come com música. a música transforma. a comida transforma. e a mistura dos dois assuntos é inevitável pra
  • eu tava baixando as fotos todas do celular e reparei num certo padrão kamasi curte participar das minhas fotos de
  • esse brownie de tâmaras e nozes ❤ é super duper fácil, não vai ao forno, pouquíssimos e lindos ingredientes, o
  • granola é dessas coisas que depois que você vê o tanto que é fácil de fazer e o tanto que
  • limão. não vivo sem. pro doce ou pro sal, siciliano, tahiti, cravo, todos os tipos que encontrar na minha frente,
  • amo receitas que podem ser um ótimo café da manhã/brunch e tb um ótimo jantarzinho levinho delicinha. se de quebra
  • desejando repeteco desse #khachapuri neste finzinho de domingo . tem receita lá no comalaemcasa.com.br pra encontrar a receita digite ‘khachapuri’
  • praquele momento #comasempressa + #cozinharpranaosurtar com o bônus de poder dar aquela tirada de onda pão estrela com cajutella ✨
  • sabadón é dia de caprichar no café da manhã e migs, não é por nada não, mas se você tá
  • aquecendo a alma e matando kamasi de vontade ❤️ . hj rolou atalho no caldo, mas a receita que servimos
  • ✨✨✨ chegou!✨✨✨ habemus ebook novinho em folha com 15 receitas pro dia nascer feliz ☕️☕️☕️☕️ vcs sabem que eu adoro
  • #tbt pura saudade num rolê pela holanda ❤ tem pose com tulipa tem #poffertjes, as panquequinhas mais fofas do planeta
  • eitcha eitcha eitcha que emoção que é abrir a caixa de email e ver o tanto de gente da nossa
  • essa foto é de um dos dias de produção para o ebook com 15 receitas pro seu dia nascer feliz
  • gente gente gente ✨✨✨ esta semana tem ebook novo só de receitinhas lindas pro dia nascer feliz ☕️ são 15
  • eu não sei vc, mas neste mais de ano enfurnados em casa a gente mudou muito o jeito de fazer

Footer

Copyright © 2021 Coma Lá em Casa on the Foodie Pro Theme