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torrada de abacate e pepino com tahini

Prep Time5 minutes
Total Time5 minutes
Servings: 1 torrada
Author: adaptada da Dawn Perry

Ingredients

  • vou só listar os ingredientes ;) ajuste as quantidades ao seu gosto
  • pão maneiro torrado no dia da foto usei a focaccia de longa fermentação que também tá aqui no #comalaemcasa , mas poderia ser qualquer outro pão que tenha um pouco mais de textura
  • abacate pode ser do tipo avocado, mas neste dia da foto usei abacate normal mesmo - amassado e temperado com sal
  • pepino
  • tahini
  • gergelim
  • suco de limão de preferência limão tahiti
  • pimenta calabresa
  • sal e pimenta do reino
  • azeite de oliva

Instructions

  • Passe uma camada fina de tahini no pão, depois o abacate amassado, algumas fatias de pepino, tempere com algumas gotas de limão, umas sementinhas de gergelim, um fio de azeite, sal, pimenta do reino e uma pitadinha de pimenta calabresa e foi.