tortilha de batata
Tempo de preparo: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Rendimento: 4 com fome, ou 8 de boa
 
Ingredientes
  • 2 batatas médias
  • 1 cebola
  • sal azeite
  • 3 ovos
Modo de preparo
  1. descasque a batata e pique a cebola.
  2. fatie a batata com a mandolina - ou processador, ou na mão mesmo
  3. refogue as batatas em fogo baixo com azeite e as cebolas
  4. reserve as batatas e as cebolas, e em outro recipiente reserve o azeite
  5. misture os ovos, depois misture com as batas e cebolas
  6. acrescente o azeite numa frigideira, coloque o resto e deixe em fogo médio por 7min, depois vire e deixe por mais 7min.
  7. sal e pimenta do reino a gosto.
  8. bom apetite.
Recipe by Coma Lá em Casa at https://comalaemcasa.com.br/2014/07/tortilha-de-batata/